兵庫県西脇市を代表する「食」を手がける職人の逸品を、下記の内容を基準に広く市民の方から応募していただき、その中でもさらに「にしわきの逸品」にふさわしい商品を、西脇市特産品開発研究委員会が認定いたしました。 認定書、認定プレートとともに以下のマーク・シールが目印となります。
※デザインは最優秀賞に輝いた兵庫県立龍野高等学校デザイン科 竹内茂明先生の作品です。